Il nuovo 3 Pizze di Alfa è un forno per pizza Made in Italy ancora più capiente e dalle prestazioni eccezionali, in soli 30 minuti è pronto per cuocere la prima pizza.
Dal design moderno 3 Pizze si integra perfettamente in tutti quegli ambienti che lungi dall’essere noiosi richiedono brio e colore e ha le dimensioni giuste per essere posizionato sui top delle cucine outdoor.
Con il forno 3 Pizze di Alfa puoi donare ai tuoi piatti cotture sempre perfette e omogenee sfruttando l’innovativo Full Effect Full Circulation Flue System®.
Questo particolare sistema brevettato da Alfa permette di trattenere il calore all’interno delle tavelle refrattarie del forno, che riescono così a raggiungere temperature elevate e a mantenerle costanti.
3 Pizze della linea Moderno di Alfa è disponibile a gas o a legna, ma grazie al Kit Hybrid puoi trasformare la versione a gas in un forno a legna, in base alla ricetta che vuoi realizzare o alla disponibilità di carburante del momento.
Numero di pizze: 3
Infornata pane: 2/3 Kg
Temperatura massima: 500 °C
Piano di cottura: 70 x 50 cm
Peso: 97,5 Kg
Alimentazione: legna o gas (ibrido con accessorio kit Hybrid)
Numero di persone: da 1 a 20
Disponibile: versione top, top + base, top + tavolo
Contenuto della confezione
Sportello, canna fumaria e comignolo, manopola per controllare la fiamma del gas, pulsante di accensione , pirometro per rilevare la temperatura interna del forno, bruciatore 7kW, 4 piedini.
La base giusta per il forno giusto
Dotata di comode ruote professionali con freno e di un pratico ripiano per appoggiare la bombola del gas o la legna, la base ideata per il forno 3 Pizze ti aiuta a ottimizzare gli spazi in giardino o nella cucina outdoor.
Funzionale e maneggevole la base per il forno 3 Pizze di Alfa è facilissima da montare: ti basterà avvitare le 4 gambe al ripiano, montare le 4 ruote e infine appoggiarci 3 Pizze sopra avendo cura di fissare i 4 piedini alla base del forno.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
1 Mattone refrattario HeatKeeper™
Interamente realizzato nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat Keeper™ assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza domestici.
Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™ il suolo dei forni Alfa cuoce rapidamente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.
2 Isolante DoubleDown Ceramic Superwool®
Questa fibra ceramica riesce ad offrire una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata di solito nei forni per pizza casalinghi.
Il DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di non scaldarsi troppo e ti permette di sfornare pizze sempre ben cotte.
3 Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System®
Questo particolare sistema ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio le tue pizze.
Il calore sospinto “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per poter cuocere in maniera perfetta sia la base sia i condimenti della tua pizza.
Made in Italy
