Design funzionale e cura dei particolari uniti al meglio della tecnologia Alfa rendono il forno 2 Pizze uno strumento di cottura dalle prestazioni eccezionali, in grado di integrarsi perfettamente negli spazi outdoor più moderni.
Le dimensioni compatte e la semplicità d’uso lo rendono l’ideale anche se disponi di poco spazio in balcone, terrazzo o giardino, ma desideri godere appieno dell’esperienza di cucinare all’aperto.
Il forno 2 Pizze si scalda velocemente ed è subito pronto permettendoti di realizzare numerose ricette e offrendoti il piacere di intrattenere e stupire gli amici più cari con una pizza buona come in pizzeria.
La volta in acciaio Inox e la coibentazione in fibra ceramica, unite al piano realizzato in tavelle refrattarie, ti garantiscono prestazioni di cottura elevate e risultati sempre perfetti.
2 Pizze è disponibile nella versione a legna o a gas, ma grazie al pratico Kit Hybrid puoi decidere di cuocere a legna nel modello alimentato a gas, così da poter scegliere di volta in volta quale combustibile utilizzare per cuocere al meglio le tue ricette.
Numero di pizze: 2
Infornata pane: 2 Kg
Temperatura massima: 500 °C
Piano di cottura: 60 x 50 cm
Peso: 79 Kg
Alimentazione: legna
Numero di persone: da 1 a 18
Disponibile: versione top, top + base, top + tavolo
La base giusta per il forno giusto
La base per il forno 2 Pizze di Alfa ti permette di spostare agevolmente il tuo forno grazie alle comode ruote professionali con freno e al contempo ti aiuta a ottimizzare i tuoi spazi outdoor grazie al pratico ripiano utile per appoggiare la legna o nascondere la bombola del gas.
Funzionale e maneggevole la base per il forno 2 Pizze di Alfa è facilissima da montare: ti basterà avvitare le 4 gambe al ripiano, montare le 4 ruote e infine appoggiarci 2 Pizze sopra avendo cura di fissare i 4 piedini alla base del forno.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
1 Mattone refrattario HeatKeeper™
Interamente realizzato nello stabilimento Alfa in Italia, il mattone Heat Keeper™ assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica usata in altri forni per pizza domestici.
Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™ il suolo dei forni Alfa cuoce rapidamente le tue pizze rendendole croccanti e soffici al punto giusto.
2 Isolante DoubleDown Ceramic Superwool®
Questa fibra ceramica riesce ad offrire una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia usata di solito nei forni per pizza casalinghi.
Il DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce un’ottima tenuta della temperatura in cottura, evita alle superfici laterali di non scaldarsi troppo e ti permette di sfornare pizze sempre ben cotte.
3 Sistema brevettato Full Effect Full Circulation Flue System®
Questo particolare sistema ottimizza la circolazione dell’aria calda all’interno della camera di cottura così da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio le tue pizze.
Il calore sospinto “around and down” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per poter cuocere in maniera perfetta sia la base sia i condimenti della tua pizza.
Made in Italy
